Каждая хозяйка знает как минимум три рецепта шарлотки. А мы предлагаем добавить к этому списку еще один – шарлотка со сливами. Мы уверенны, что этот рецепт займет свое достойное 1 место.
Ингредиенты:
- Сливы — 400 г
- Сливочное масло — 150 г
- Мука — 150 г
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Сахар — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Сметана — 30 мл
- Соль — щепотка
- Розмарин — 1 веточка
Способ приготовления:
- Миксером взбейте масло и сахар до белой консистенции. Добавьте муку, разрыхлитель и продолжайте взбивать, добавляя по одному яйцу, затем добавьте сметану, соль и розмарин.
- Сливы разрежьте пополам. Смажьте форму сливочным маслом, влейте тесто и украсьте половинками слив. Сливы можно также выложить на дно. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30–40 минут.
Еще редакция Сlutch советует прочитать:
Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой