Дізнайся, як приготувати натуральний напій з ароматних літніх плодів.
Корисні властивості:
Абрикос – справжнє джерело калію, який необхідний організму для підтримки серцево-судинної системи. Крім цього, ароматний помаранчевий фрукт надзвичайно багатий вітаміном А, який відповідає за гостроту зору і здоровий стан шкіри. Абрикосовий компот також рекомендується вживати при запаленні нирок. А от хворим на цукровий діабет, навпаки, краще обмежити вживання солодкого напою.
Як приготувати домашній абрикосовий компот?
Інгредієнти:
3 кг – абрикоси;
2 л– вода;
900 г – цукор.
Для приготування натурального напою візьми 3 кг абрикосів, добре помий їх і видали пензлика. Залий абрикоси окропом, залиште на 20 хвилин, а потім зніми з них шкірку. Літрові банки добре вимий і простерілізуй. Наповни їх абрикосами, поклавши половинки розрізом вниз. Щоб приготувати сироп, у велику каструлю налий 2 л води, засип 900 г цукру. Коли сироп звариться, залити ним абрикоси до самого верху. Літрові банки герметично закатай стерильними кришками. Встанови в каструлю з гарячою водою. Стерилізуй 8 хвилин з моменту закипання води. Коли витягнеш банки з каструлі, поверни їх догори дном. Вкутай теплою ковдрою і в такому положенні тримай їх до повного охолодження.