Чернослив в беконе
Ингредиенты:
- Чернослив без косточек — 12 шт.
- Зубочистки — 12 шт.
- Очень тонкие ломтики бекона – 6 шт.
Способ приготовления:
- Поджарьте бекон на сухой сковородке 3 минуты, затем выложите на бумажное полотенце.
- Каждый ломтик бекона разрежьте на 2 части.
- Оберните каждым кусочком ягоду чернослива. Закрепите зубочисткой.
Лаваш с брынзой и зеленью
Ингредиенты:
- Лаваш -2 шт.
- Брынза — 300 г
- Зелень — 1 пучок
- Чеснок — 2-3 зубка
- Масло сливочное
- Специи
Способ приготовления:
- Лаваш разорвать пополам.
- Брынзу размять с зеленью и измельченным чесноком.
- Выложить на серединку лаваша и завернуть.
- Смазать маслом.
- Отправить на пару минут на гриль.
Фаршированный багет
Ингредиенты:
- Багет — 1 шт.
- Вареные сосиски — 400 г
- Соленые огурцы — 200 г
- Сливочное масло — 150 г,
- Дижонская горчица — 1/2 ст.ложки
- Лимонный сок — 1/2 ст. ложки
- Соль, молотый перец — по вкусу
- Свежая зелень — по вкусу
Способ приготовления:
- Багет или батон разрезать вдоль, удалить мякиш.
- Все ингредиенты мелко нарезать, смешать с соком лимона, горчицей, размягченным маслом и перцем.
- К этой смеси добавить подсушенный в духовке и мелко раскрошенный мякиш. Еще раз перемешать, уложить в половинки хлеба и соединить.
- На некоторое время рулет-бутерброд нужно положить в холодильник – масло затвердеет, и блюдо будет готово к употреблению. Перед подачей к столу багет нарезается ломтиками.
Ну, конечно же, какой бы вариант вы не выбрали – ваш день пройдет отлично. Ведь время, проведенное в кругу лучших друзей и близких – бесценно. Приятное общение, тихая музыка фоном, запах шашлыка — что еще нужно для удовольствия. Будьте здоровы и счастливы!