Вечеринки бывают разные: тематические, по поводу какого-нибудь события, презентационные и гламурные. Сегодня мы предлагаем рецепт для гламурной гриль вечеринки. Тем более, что королевские креветки в цитрусовом маринаде, как нельзя, кстати, впишутся в сост
Ингредиенты:
- Оливковое масло — 100 мл (1/2 стакана)
- Дижонская горчица — 1 ст. ложка
- Чеснок — 3 зубка (измельчить)
- Сок 1 лимона
- Сок 1 апельсина (или 75 мл апельсинового сока)
- Сушеный базилик — 1 ч. ложка
- Белое вино (по желанию) — 2 ст. ложки
- Тигровые или королевские креветки – 30 шт. (очистить)
Способ приготовления:
- В стеклянной емкости смешайте вместе оливковое масло, горчицу, чеснок, лимонный сок, апельсиновый сок, базилик и белое вино.
- Добавьте креветки и перемешайте, чтобы равномерно покрыть соусом. Закройте крышкой и маринуйте 1 час.
- Нагрейте гриль на сильном огне.
- Нанизать креветки на шампуры и обжарьте на гриле 3-5 минут, перевернув один раз, пока креветки не станут розовыми.
Ще редакція Сlutch радить прочитати:
Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою