Продолжаем разговор о черемше. Мы уже привели все аргументы, что бы дать понять, как полезен этого удивительный продукт. А сейчас просто хотим предложить еще одно замечательное блюдо - жареная картошка с черемшой.
Ингредиенты:
- Черемша — 150 г
- Картошка – 30 шт.
- Грибы — 100 г
- Красная луковица – 1 шт.
- Чеснок — 3 зубка
- Растительное масло — 25 мл
- Специи
Способ приготовления:
- Раздавите чеснок и промойте черемшу.
- Обжарьте в масле чеснок до румяного цвета.
- Нарежьте кусочками грибы и добавьте к чесноку. Картошку нарежьте брусочками, луковицу – полукольцами. Черемшу порежьте на кусочки 3 см. в длину.
- Через пять минут жарки грибов добавьте лук с картошкой. Тушите, помешивая, добавьте специи.
- Когда будет готова картошка, добавьте черемшу и через три минуты снимите с плиты. Накройте крышкой на 10 минут.
- Жареная черемша с картошкой получается ароматной и аппетитной.
Ще редакція Сlutch радить прочитати:
Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою