В августе украинцы праздную три Спаса. Этот православный праздник считается особенным, поэтому многие соблюдая старую традицию ходят в церковь, готовят особенные блюда, соблюдают пост.
Наша редакция предлагает несколько рецептов, которые подойдут для приготовления в эти праздничные недели. Провожая Медовый Спас, встречаем Яблочный, а с ним и новые познания рецептов.
Курица с яблоками
Шикарное яство, которое будет не только украшением стола, но и настоящий праздник для желудка всей семьи.
Ингредиенты:
- 1 небольшую курицу
- 10 маленьких яблок кислых сортов
- 1 ч. л. аджики
- 2 ст. л. майонеза
- 1 ч. л. кетчупа
- 1 ч. л. приправы «хмели-сунели»
- 1/3 ч. л. молотого чёрного перца
- 1/4 ч. л. молотой паприки
- щепотку соли
Способ приготовления:
Смешай в отдельной емкости аджику, майонез, кетчуп, перец, соль, хмели-сунели, паприку, хорошенько все перемешай. Тщательно помой курицу, оставь на время, чтобы она просохла. На грудке разрежь ее пополам, чтобы она полностью распласталась. Смажь всю тушку смесью со специями. Когда хорошо втираешь в кожу смазку, она дает мясу лучший вкус. Затем положи ее разрезом вниз на противень, который ты застелила пергаментом. Помой яблоки, разрежь их на несколько частей. Разложи их по кругу возле тушки.
Разогрей духовку до 200 С. Отправь туда противень с курицей и оставь запекаться на 35-40 минут.
Яблочный пирог “Шарлотка”
Самый простой и быстрый вариант приготовления десерта — это яблочная шарлотка. Ты сможешь приготовить ее буквально за 30 минут. И сразу же можно подавать к столу, прямо с пылу с жару. Приготовление крайне простое, а результат — всегда на высоте!
Ингредиенты:
- 5 шт яблок
- 4 яйца
- 170 гр муки пшеничной
- 150 гр сахара
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 4 ст. л молока
- 3 ст. л. масло растительное
- 1 ч. л. разрыхритель
- сахарная пудра
Способ приготовления:
Яблоки очисти и порежь небольшими кубиками. Яйца взбей вместе с сахаром, добавь туда ванильный сахар, молоко и растительное масло. Понемногу подсыпай муку вместе с разрыхлителем и замеси не сильно густое тесто. Смажь маслом форму для выпекания и отправь туда тесто, затем выложи порезанные яблоки сверху. Разогрей духовку до 180 С, отправь туда шарлотку и оставь выпекаться в течение 40 минут. После приготовления посыпь сахарной пудрой.
Австралийский яблочный штрудель
Одно из самых любимых десертов сладкоежек. Но австралийский штрудель готовят по особенному рецепту, который ты можешь узнать тут. Обязательно приготовь одно из блюд для полноценного празднования.