Мармелад в домашних условиях можно приготовить из любых фруктов, соков или компотов, из варенья или фруктовых пюре. Можно готовить из свежих ягод, а можно из замороженных. Для этого понадобятся формочки: силиконовые или пластиковые.
Время приготовления блюда – 30 минут + 1 час на застывание.

Ингредиенты:

  • Любые сезонные ягоды – 500 г
  • Сахар – 200 г
  • Вода – 300 мл
  • Агар-агар – 2-3 чайные ложки

Способ приготовления:

  1. Ягоды помойте, разомните вилкой или измельчите в блендере, добавьте сахар и перемешайте.
  2. Агар-агар насыпьте в кастрюлю, залейте холодной водой, дайте постоять 15-30 минут.
  3. Поставьте кастрюлю с агар-агаром на медленный огонь, помешивая, доведите до кипения, и варите 2 минуты.
  4. Смешайте ягодное пюре с агар-агаром, немного остудите и разлейте по формам.
  5. Оставьте конфеты для застывания при комнатной температуре или в холодильнике на 1-1,5 часа.
  6. Надеемся, эти лакомства понравятся вам, детям и вашим гостям.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою