Любое блюдо становится гораздо вкуснее, если к нему добавить сыр. А что если оно целиком состоит из горячего поджаренного сыра? Сегодня мы приготовим фрикадельки из моцареллы, которые понравится всем и даже детям.
Ингредиенты:
- Маленькие шарики моцареллы — 20 шт.
- Мука — 100 г
- Панировочные сухари — 100 г
- Хлебная крошка — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
- Масло для фритюра
- Соль, перец
- Любые листья салата для подачи
Способ приготовления:
- Взбить миксером довольно сильно яйца и посолить.
- Муку щедро приправить солью и перцем и перемешать.
- Наколоть шарик на вилкой, обвалять в муке тонким слоем.
- Опустить в яйца.
- Опустить в сухари, равномерно ими покрыть.
- Снова опустить в яйца.
- Наконец, опустить в хлебную крошку и равномерно ею покрыть.
- Обжарить шарики во фритюре и подать на листьях салата.
Ще редакція Сlutch радить прочитати:
Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою