Беспроигрышное сочетание вкусов грибов и молодого горошка автоматически определяют это блюдо в разряд любимых. Приготовив один раз, вы непременно сделаете это снова и снова.
Ингредиенты:
- Свежие грибы — 450 г
- Горошек — 300 г
- Белое вино — 2-3 ст. ложки
- Крем-фреш или натуральный йогурт — 3 ст. ложки
- Зелень — 1 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
- Обжарьте грибы вместе с горошком на сливочном масле в течение 3 минут.
- Добавьте вино и крем-фреш (его можно заменить сметаной), приправьте по вкусу и потушите на среднем огне под крышкой.
- При подаче посыпьте измельчённой зеленью.
Ще редакція Сlutch радить прочитати:
Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою