Если ваше утро прошло в хорошем настроении, и вы не хотите его потерять, то наше рекомендованное блюдо для обеда — будет кстати. Нет ничего вкуснее сочетания овощей с мясом и сыром.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 5 шт.
  • Фарш – 400-500 г
  • Томатная паста – 2 ложки
  • Помидоры – 7 шт.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Сметана – 150 г
  • Перец, соль
  • Растительное масло

Способ приготовления:

  1. Лук очистите и нарежьте кубиками.
  2. Положите его на сковороду, обжарьте, добавьте фарш, томатную пасту, по вкусу перец и соль.
  3. Разминайте фарш лопаткой, чтобы предотвратить его слипание в комочки и обжарьте его.
  4. Натрите кабачки на крупной терке и посолите.
  5. Когда из них выделится сок, слейте его, отжимая натертые овощи.
  6. В форму, смазанную маслом, выложите половину массы, разровняйте ее, положите слой фарша и слой кабачковой массы, сверху уложите нарезанные кружочками помидоры.
  7. Смесью залейте овощи с маслом и отправьте форму в духовку, прогретую до 180 градусов.
  8. Через 20-25 минут извлеките блюдо, посыпьте его сыром и снова поместите в духовку на 10 минут.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою