Рекомендуем обязательно приготовить это блюдо, а если вы можете позволить себе пожарить лук на сале с мясными прослойками, то не упустите шанс испытать удовольствие от невероятного вкуса.
Ингредиенты:
- Масло растительное – 4 ст. ложки
- Сухой горох — 1 стакан
- Лук репчатый
- Соль
Способ приготовления:
- Горох промыть и замочить в горячей воде на 10 часов. Отбросить на дуршлаг, выложить в кастрюлю, влить свежую воду так, чтобы она только покрывала горох. Довести до кипения, посолить, уменьшить огонь и варить, пока горох полностью не разварится.
- Лук очистить, мелко нарезать. Обжарить в разогретом растительном масле, 4 минуты. Добавить в сковороду с луком разварившийся горох, перемешать и прогреть еще 5 минут.