Наше желе натуральное, без красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса. Его смело можно давать детям как дополнение к мороженому, сладким блинчикам или оладьям.
Ингредиенты:
- Вода — 400 мл
- Желатин — 10 г
- Кислота лимонная — 1 г
- Сахар — 4 ст. ложки
- Черешня — 120 г
Способ приготовления:
- Листовой желатин (10 г) замочить в воде на 15 минут (это количество воды не входит в состав рецепта).
- Воду (400 мл) соединить с сахаром (4 ст. ложки) и черешней (120 г) без косточек. Довести до кипения и проварить 3 минуты.
- Снять кастрюлю с огня и добавить отжатый от воды желатин, лимонную кислоту. Перемешать до полного растворения желатина (1 минуту). Охладить до комнатной температуры.
- Разлить смесь в креманки и отправить в холодильник на 2 часа. Желе из черешни готово.