Ингредиенты:
- Редис — 400 г
- Большие, зеленые, твердые яблоки – 4 шт.
- Огурчики-корнишоны – 4-5 шт.
- Сок 1 лимона
- Вкусный майонез – 100 г
- Густая сметана – 500 мл
- Дижонская горчица – 1-1,5 ст. ложка
- Соль, свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
- Яблоки разрежьте на 4 части, удалите сердцевину. Нарежьте мякоть тонкой длинной соломкой. Переложите в миску и сбрызните лимонным соком. Потряхивая миску, аккуратно перемешайте.
- Редис и корнишоны нарежьте тонкой соломкой.
- Смешайте майонез, сметану, горчицу, яблоки, редис и огурчики. Посолите, поперчите и перемешайте. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
- Подавайте к мясу на гриле.