В приготовлении шашлыка очень важную роль играет маринад. Мы хотим предложить рецепт правильного маринада для шашлыка из рыбы, где главным ингредиентом выступает белое вино.
Ингредиенты:
- Вино — 50 мл
- Лимонного сок – 50 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Соль – по вкусу
- Белый молотый перец – 1 ч. ложка
- Специи для рыбы
Способ приготовления:
- Из лимона выжмите свежий сок и вылейте в миску. Добавьте белое вино, перец, специи, влейте масло и посолите по вкусу.
- В готовом маринаде рыбу маринуйте не более получаса и перемешивайте аккуратно.