Говорят, что сметанник очень сложно готовить, но на практике это не так. Изучи наш рецепт и ты научишься готовить торт сметанник за час.
Ингредиенты:
- 100 г сахара
- 8 ст. л. муки
- 1 банка сгущенного молока
- 100 г сливочного масла
- 1 ст. л. какао
- 1 яйцо
- ½ кг сметаны 20% жирности
- 1 ч. л. соды
Способ приготовления:
Взбей сливочное масло с яйцом, добавь туда сгущенное молоко и еще раз взбей. Просей муку, погаси соду уксусом и добавь в тесто. Хорошенько все перемешай. У тебя получится тесто, которое раздели на две части. В одну часть добавь какао и снова все перемешай. Разогрей духовку до 180 С. Смажь форму для выпекания маслом, залей две формы тестом и отправь выпекаться на 20 минут.
Чтобы приготовить крем для сметанника возьми сахар и смешай со сметаной, слегка взбей, чтобы сахар равномерно распределился. Достань коржи. Верхний корж несколько раз проколи вилкой, чтобы крем хорошо впитывался.
Смажь все коржи кремом, которые ты сделала для сметанника, отправь торт в холодильник, чтобы он пропитался.