В состав ингредиентов входит несколько видов салата – идеальный продукт для организма. Можно приготовить к нему классический английский сендвич с огурцом, он идеально сочетается с блюдом и будет отличным дополнением к обеду.
Ингредиенты:
- Салат романо — 1 кочан
- Салат латук — 1–2 кочана
- Картофель — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливки жирностью 30-38% — 200 мл
- Сливочное масло — 1 ст. ложка
- Свеженатертый мускатный орех
- Соль, свежемолотый белый перец
- Сухарики (из батона) для подачи
Способ приготовления:
- Очистите картофель, нарежьте небольшими кусочками, положите в большую кастрюлю, залейте 1 л кипящей воды, посолите и варите до мягкости картофеля, примерно 20 минут.
- Очистите лук и чеснок, мелко нарежьте и поджарьте в сливочном масле с солью на среднем огне, 5–7 мин. Добавьте к картофелю, варите 5 минут.
- Крупно порубите салатные листья, добавьте в кастрюлю с картофелем и луком, перемешайте, доведите до кипения. Снимите с огня и взбейте блендером до однородности.
- Добавьте сливки, соль, перец и мускатный орех, снова доведите до кипения и подавайте с сухариками.
Как приготовить английский сендвич с огурцом
- На хлеб выложите нарезанные тонкими кружочками очищенные огурцы, еще немного посолите, поперчите и соедините куски.
- Прижмите и разрежьте крест-накрест на четвертинки.
Напоминаем, все самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua.