Мармелад – вкусный, полезный и низкокалорийный десерт, который можно готовить и детям, и взрослым. Если приготовить его без сахара, то он отлично подойдет для диетического меню.
Рецепт мармелада: идеальный английский завтракИнгредиенты:
- Агар-агар – 2 ч. ложки
- Вода – 125 г
- Пюре фруктовое – 180-200 г
- Сахар – 100-120 г
Способ приготовления:
- Залейте агар-агар водой, перемешайте и оставьте на 1 час.
- Вылейте агар-агар в кастрюлю с толстым дном, поставьте на небольшой огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
- Как только агар-агар закипит, всыпьте в него сахар. Кипятите на медленном огне 1-2 минуты.
- Снимите кастрюлю с плиты и добавьте к агар-агару фруктовое пюре, тщательно помешивая смесь, чтобы не было комочков, немного остудите.
- Разлейте готовый мармелад в силиконовые формы разных размеров, оставьте при комнатной температуре застывать или уберите в холодильник на 1 час.
- Мармелад готов. Нарежьте его произвольно или разными фигурками, посыпьте сахаром или сахарной пудрой.
Напоминаем, все самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua