Карамелизированная груша

Ингредиенты: 

  • 2 спелых груши
  • 100 г сахара
  • 50 г несоленого масла
  • 16 черносливов
  • 250 мл красного вина
  • 1 ванильный стручок
  • сахаристая лимонная цедра
  • карамель

Способ приготовления:

Разрежь каждую грушу пополам, удали сердцевину. Возьми большую антипригарную сковороду, добавь масло и разогрей его. Насыпь туда сахара и подожди до тех пор, пока он не растает. Добавь туда груши и карамель. Пусть тушатся на сковороде до тех пор, пока груша станет мягкой. Периодически помешивай их.

Затем добавь чернослив и вместе с остальными ингредиентами обжарь его в течении минуты. Следующим этапом будет добавление вина, но будь осторожна, так как на огне оно может загореться. После вина, отправь в сковороду ванильный стручок и оставь тушиться все вместе на 5 минут.

После приготовления на огне, выложи груши в отдельную плоскую емкость и подожди 10-15 минут, чтобы они остыли. Сверху посыпь лимонную цедру.

Пирог с черникой

Черника очень полезна для здоровья, а пирог с черникой это настоящее объедение. Сегодня мы хотим порекомендовать один из самых простых рецептов пирога с черникой, чтобы ты полюбила его делать для себя и своих близких людей. Рецепт пирога с черникой ты можешь найти тут. 

Банановая фея

Ингредиенты:

  • 140г мука грубого помола
  • 2 ст. л. разрыхлителя
  • 50 г сахара
  • 1 яйцо
  • 50 г расплавленного масла
  • 125 мл полусладкого молока
  • 2 маленьких спелых банана (1 в виде пюре, другой порезанный на кусочки)
  • 140 г белого шоколада
  • корица

Способ приготовления:

Нагрей печь до 190C. Возьми большую миску, и смешай там сахар, щепотку соли, муку. В отдельной чашке взбей яйцо, растопленное масло, молоко, пюре из банана. Взбей блендером до однородной массы.

Готовую смесь из бананов вылей в емкость где замешена мука. Добавь белый шоколад, ранее растопленный, затем возьми специальные бумажные формы для выпекания кексов, залей в каждую форму готовую смесь и отправь в духовку выпекаться, примерно 18-20 минут.

Оставшейся кусочек белого шоколада растопи, добавь туда корицы и полей выпечку, когда она уже будет готова.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою