Этот кофе предпочтительно готовить из зерен сильной обжарки (дочерна прожаренных), только в этом случае будет настоящий вкус кофе в итальянском стиле.

Напиток для гурманов: горячий шоколад по-мексикански

Ингредиенты:

  • Сахарная пудра или сахар
  • Цедра 1 апельсина
  • Сливки жирностью 30% и выше (для взбивания)
  • 2 чашки крепкого горячего кофе
  • 2 чашки горячего шоколада
Итальянский завтрак: идеальный кофе с корнэтти

Способ приготовления:

  1. Натереть на терке апельсиновую цедру.
  2. Взбить сливки, подсластив их сахарной пудрой.
  3. Сварить кофе и шоколад. Смешать их.
  4. Быстро, пока напиток не остыл, разлить его в подогретые кружки емкостью не меньше 250 мл.
  5. Сверху положить взбитые сливки и посыпать апельсиновой цедрой.

Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою