Інгредієнти до цього салату можна замінювати на твій розсуд та смак, а можна додати щось від себе. Подавати салат можна виклавши шарами, а можна презентувати в склянці в перемішаному вигляді.
Інгредієнти:
- Яйця — 2 шт.
- Кукурудза консервована – 0,5 банки
- Перець болгарський червоний — 1 шт.
- Чорнослив — 100 г
- Сир — 70 г
- Майонез — 7 ст. ложки
- Часник – 1 зубчик
- Сіль за смаком
- Перець чорний за смаком
- Петрушка для прикраси
Спосіб приготування:
- Зварити яйця круто.
- Охолодити яйця в холодній воді.
- Яйця почистити і дрібно нарізати.
- Сир натерти на дрібній тертці.
- Чорнослив промити під проточною водою і замочити на 5 хвилин в окропі.
- Чорнослив вийняти з води, обсушити паперовим рушником. Чорнослив дрібно нарізати.
- Болгарський перець вимити, почистити від насіння, обсушити паперовим рушником. Перець нарізати дрібними кубиками.
- Часник очистити, подрібнити в пюре. Додати часник до майонезом і перемішати. Консервовану кукурудзу відцідити від рідини.
- З'єднати подрібнені яйця, перець, чорнослив і кукурудзу. додати майонез, трохи посолити, поперчити і перемішати. Викласти салат в вазу. Посипати натертим сиром. Прикрасити гілочками петрушки.
Більше цікавих рецептів читай на Сlutch.ua.