Для приготування крабового салату, замість крабового м'яса, також можна використовувати крабові палички або 100 г очищених креветок, а в заправку можна додати крес-салат або зелень петрушки.
Інгредієнти:
- Лимонний сік – 3 ст. ложки
- Орегано — 4 гілочки
- Качан салату фризі
- Крабове м'ясо – 100 г
- Яблуко — 1 шт.
- Яйце – 4 шт.
- Майонез — 125 г
- Сіль
Спосіб приготування:
- Видалити з крабового м'яса хітинові пластини так, щоб саме м'ясо при цьому не розпалося на окремі волокна.
- Салат фризі розібрати на листя, вимити, обсушити. Яйця зварити круто, очистити і розрізати вздовж на 4 частини. Яблуко нарізати тонкими скибочками, скропити 1 ст. л. лимонного соку. Крабове м'ясо нарізати шматочками довжиною 2,5–3 див.
- Орегано вимити, подрібнити, змішати з рештою лимонним соком і майонезом. Посолити, поперчити за смаком. У салатницю викласти листя салату, зверху покласти краби, яйця і яблуко. Полити заправкою.
Більше цікавих рецептів читай на Сlutch.ua.