Щоб твої яблучні оладки вийшли пишними, не перемішуємо тісто занадто довго. Готові млинці краще подавати з цукровою пудрою, варенням, медом з горіхами або сметаною.
Інгредієнти:
- Борошно — 100 г
- Кефір — 250 мл
- Яйце — 1 шт.
- Цукор — 50 г
- Яблуко — 1 шт.
- Мелена кориця
- Розпушувач — 0.5 ч. ложка
- Рослинна олія для смаження
- Сіль
Спосіб приготування:
- Яблуко очистити, видаливши серцевину, нарізати невеликими кубиками.
- Борошно змішати з розпушувачем, сіллю, цукром і меленою корицею.
- Додати кефір, яйце і шматочки яблука. Замісити тісто.
- У сковороді розігріти рослинне масло. Зачерпуючи ложкою тісто, налити його на сковороду, обсмажити оладки з двох боків до золотистого кольору.
- Перекласти оладки на тарілку і відразу ж подавати.
Нагадуємо, найцікавіші рецепти можна знайти на Сlutch.ua