Напередодні масниці хочемо запропонувати тобі кращі рецепти млинців, які вийдуть з першого разу. У давнину їх пекли у величезній кількості, причому у кожної господині є свій фірмовий рецепт: з гречаної або пшеничної муки, великі або маленькі. Ми ж в свою чергу хочемо запропонувати один з кращих рецептів тонких млинців, які замішані на молоці.
Інгредієнти:
- Борошно – 100 г
- Цукор – 1 ст. л.
- Яйця – 2 шт.
- Соняшникова олія – 1 ст. л.
- Молоко – 300 мл
Спосіб приготування:
- Покласти борошно, цукор і щіпку солі у велику миску. Зробити лунку в центрі, додати яйця, масло і 2 ст. л. молока.
- Збити віночком до отримання однорідної маси.
- Повільно влити молоко, що залишилося, помішуючи, щоб вийшло гладке тісто без грудочок.
- Розігріти млинцеву сковороду, змащену маслом, і посмажити на ній тонкі млинчики.
Більше цікавих рецептів можна прочитати на clutch.ua.