Великий піст 2019 триває сім тижнів до Великодня і починається він з 11 березня. У цей період багато хто намагаються дотримуватися певного харчування і їдять всілякі крупи, боби і овочі. Щоб тобі було легше скласти свою пісне меню, пропонуємо ознайомитися з рецептом пісного лепешняку з вишнею, який можна подавати на сніданок.
Інгредієнти:
- Манна крупа – 1 склянка
- Вода – 3/4 склянки
- Цукор – 1 склянка
- Трохи борошна
- Вишня заморожена без кісточок – 300 г
- Розпушувач – 1 ч. ложка
- Кориця – 1 ч. ложка
- Цукрова пудра
Спосіб приготування:
- Змішати манку, цукор і воду. Залишити на півгодини, щоб крупа набухла.
- Через 30 хвилин додати в тісто розпушувач і корицю.
- Потім всипати трохи борошна, щоб вийшло тісто консистенції густої сметани.
- Викласти його у форму з антипригарним покриттям. При необхідності форму можна злегка змастити рослинним маслом.
- Зверху рівномірно розподілити вишню (ягоди слід попередньо розморозити і злити зайвий сік).
- Випікати манник 30-35 хвилин при температурі 180 градусів.
- Готовий пиріг посипати просіяного цукровою пудрою.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.