Під час Великого посту дуже важливо харчуватися різноманітно і повноцінно, щоб не нашкодити своєму організму. Пропонуємо рецепт смачного і пряного морквяного салату з кунжутом.
Інгредієнти:
- Огірок — 1 шт.
- Морква — 1 шт.
- Тертий свіжий імбир — 2 ч. ложки
- Часник — 1 зубчик
- Стручкова квасоля — 100 г
- Лимонний сік — 2 ст. ложки
- Кунжутне масло — 1 ст. ложки
- Соєвий соус — 1 ст. ложки
- Сіль, перець — за смаком
- Кунжут — 3 ч. ложки
Спосіб приготування:
- Відваріть стручкову квасолю.
- Натріть на корейській тертці моркву і огірок, додайте до них тертий імбир і дрібно нарізаний часник. Додайте нарізану великими шматочками квасоля.
- Ретельно перемішайте всі інгредієнти, заправте салат лимонним соком, кунжутним маслом, додайте спеції і кунжут.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.