Виявляється навіть бургер можна приготувати з овочів так, щоб на смак зовсім не відрізнявся від класичного варіанту.
Інгредієнти:
- Веганські котлети — 2 шт.
- Соус барбекю — 2 ч. ложки
- Веганські сир чеддар — 2 шматка
- Великі булки — 2 шт.
- Кучерявий зелений салат «Бостон» — 2 аркуші
- Червоний цибуля — два кільця
- Соус із солоних огірків
Для соусу:
- Веганські майонез — 50 г
- Сік лайма — 1 ст. ложки
- Кетчуп — ½ ст. ложки
Спосіб приготування:
- Змішати всі складові соусу в ємності і поставити в холодильник на 10 хвилин.
- Приготувати котлети на плиті або на барбекю, обмазуючи соусом барбекю під час смаження. Додати шматочки сиру на гарячі котлети прямо на сковорідці.
- Булку порізати на дві половини, рясно змастити з обох сторін охолодженим соусом, викласти на одну з них котлету, додати цибулю, лист салату і соус з огірків.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.