Пропонуємо самий незвичайний рецепт сирної паски для тих, хто не розслабляється навіть у велике свято. За цим рецептом ти зможеш приготувати смачну, але низькокалорійну великдень з нежирного сиру – без цукру і зайвих жирів.
Інгредієнти:
- Нежирний сир – 600 г
- Желатин – 1 ст. л.
- Вершки – 50 мл
- Родзинки – 50 г
- Мак – 20 г
- Молоко – 1/2 склянки
- Цукрозамінник – за смаком
- Цукати, сухофрукти, шоколад або кондитерська посипання – для прикраси
Спосіб приготування:
- Замочити желатин в холодній воді, а ізюм – теплою.
- Мак промити і залити молоком. Потім додати до маку цукрозамінник і проварити на невеликому вогні протягом 15 хвилин. Накрити кришкою і дати охолонути.
- Желатин розчинити у невеликій кількості води на водяній бані. Не кип'ятити.
- Змішати сир, желатин, мак, вершки, родзинки, цукрозамінник і збити в блендері.
- Викласти отриману масу в пасочницу, застелену марлею і поставити в холодильник на 10-12 годин.
- Під форму потрібно поставити миску, куди буде стікати рідина.
- Дістати сирну паску з форми і прикрасити за бажанням (сухофруктами, цукатами, шоколадом або кондитерської посипкою).
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.