Ситний пиріг з листкового тіста з солями, картоплею, сиром і яєчної заливкою може стати улюбленим блюдом для всієї родини. Подавати його можна на сніданок, обід або вечерю.
Інгредієнти:
- Листкове дріжджове тісто — 300 г
- Салямі — 70 г
- Картопля — 2 шт.
- Яйця — 2-3 шт.
- Молоко — 1/2 склянки
- Сир — 100 г
- Сіль і мелений перець
Спосіб приготування:
- Розморожене листкове тісто розкачати і відправити в застелену пергаментному форму діаметром 26-28 див. Наколоти виделкою.
- Викласти шар ковбаси, зверху розкласти дуже тонко нарізану картоплю без шкірки. Повторити шари.
- Збити виделкою молоко і яйця, приправити за смаком. Додати тертий сир. Вилити заливку зверху на картоплю.
- Випікати пиріг в розігрітій до 180 С духовці до золотистого кольору. Це займе 30-40 хвилин. Перед подачею остудити.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.