В наш час мультиварка є майже в кожному будинку, тому рецепти, які готуються за допомогою цієї машини, мега популярні. Хочемо запропонувати відмінний рецепт домашньої випічки – дуже простий і смачний яблучний пиріг на сметані.
Інгредієнти:
- Вершкове масло – 200 г
- Сметана – 120 г
- Цукор – 150 г
- Яйця – 3 шт
- Борошно – 250 г
- Яблука – 2-3 шт.
- Розпушувач – 1 ст. ложка
- Ванільний цукор – 10 г
Спосіб приготування:
- Білки відокремити від жовтків. Жовтки відкласти, білки прибрати в холодильник.
- З'єднати в глибокій чашці розтоплене вершкове масло, цукор і ваніль. По одному ввести жовтки, продовжуючи збивати масу. Додати сметану. Всипати борошно, змішане з розпушувачем. Замісити тісто.
- Білки вийняти з холодильника і збити з дрібкою солі в міцну піну. Ввести білки в тісто і акуратно перемішати.
- Отримане тісто викласти у змащену маслом чашу мультиварки.
- Яблука помити (можна очистити від шкірки, видалити серцевину і нарізати тонкими часточками.
- Викласти скибочки яблук внахлест на тісто.
- Випікати в режимі «Випічка» 70-80 хвилин. Перед подачею остудити. За бажанням посипати цукровою пудрою.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.