Інгредієнти:
- Плавлений сир — 1 шт.
- Тонкий лаваш — 1 шт.
- Шинка — 200 г
- Яйце — 1 шт.
- Вершкове масло — 30 г
- Помідор — 1 шт.
- Твердий сир — 50 г
- Зелень — 1 пучок
Спосіб приготування:
- Для початку приготуйте яєчню-бовтанку. Для цього збийте розм'якшене вершкове масло разом з яйцем. Вилийте суміш на розігріту сковороду і обсмажте, весь час помішуючи лопаткою.
- Наріжте шинку кубиками.
- Зелень вимити і дрібно порубаєте.
- Помідори помийте, розріжте навпіл і наріжте тонкими часточками.
- Сир натріть на крупній тертці.
- Тонкий вірменський лаваш рівномірно намажте плавленим сирком. На одну половину лаваша викладіть шинку, зелень, помідори, тертий сир і яйця-скрэмбл. Накрийте другою половиною, притисніть і розріжте навпіл.
- Розігрійте суху сковороду на вогні і підсмажте лаваш з двох сторін. Подавайте гарячим.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.