Як правило, рецепти з кабачків дуже прості у приготуванні, тому з ними впорається абсолютно будь-яка господиня. Крім страви з кабачків ніяк не позначаться на фігурі.
Інгредієнти:
- Кабачки – 300 г
- Твердий сир – 50 г
- Яйце – 1 шт .
- Панірувальні сухарі – 2 ст. ложки
- Борошно – 2 ст. л ложки
- Сіль, перець — за смаком
- Олія для смаження
- Зелень сметана для подачі
Спосіб приготування:
- Кабачок очистіть від шкірки і насіння. Натріть і складіть в миску. Додайте тертий сир, панірувальні сухарі, яйце і сіль. Ретельно перемішайте масу. Додайте борошно і ще раз перемішайте.
- Мокрими руками зліпити невеликі котлетки. Обсмажте на сковороді з рослинним маслом з двох сторін.
- Викладіть на тарілки, прикрасьте зеленню і подайте зі сметаною.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua