Не знаешь чем удивить гостей? Попробуй приготовить одно из самых любимых лакомств в Китае – печенье с предсказанием. Мы гарантируем, что ты и твои гости будут приятно удивлены.
Ингредиенты:
- яичный белок, 3 шт
- пшеничная мука, 90 г
- соль по вкусу
- сахарная пудра, 90 г
- ванильная эссенция, ½ чайной ложки
Способ приготовления:
• На небольших листиках заранее напиши приятные пожелания для своих друзей.
• Взбей белки в крутую пену.
• Отдельно соедини муку, сахарную пудру, соль и эссенцию, постепенно добавь к белку, легко перемешивая.
• Приготовь 2 антипригарных два противня для запекания. На первый разложи ложкой тесто, стараясь делать печенья тонкими и аккуратной круглой формы.
• Помести противень в духовку на 5 минут.
• Выйми первый лист из духовки, пока печенья горячие, с помощью деревянной лопатки заверни в них листок с пожеланием. Образовавшийся круг сначала сложи пополам, затем еще пополам.
• Подожди, пока печеньки остынут и станут хрустящими.
Приятного аппетита!