Когда уже приготовлены все основные блюда, время подумать о десерте. Ведь нужно, чтобы он был не просто вкусный, но и еще с оригинальной подачей, чтобы понравилось детям.

Ингредиенты:

  • мука  — 250 г
  • масло сливочное — 250 г
  • сахар —  180 г
  • соль —  1 щепотка
  •  ванильный сахар —  1 пакетик
  • яйца -4 шт
  • разрыхлитель  — 1 ч.л
  • орехи —  120 г
  • мастика с жевательного зефира или марципановая масса
  • пищевой краситель

Способ приготовления:

  1. Смешиваем муку с разрыхлителем и молотыми орехами. Размягченное сливочное масло взбиваем миксером, постепенно добавляя сахар, соль и ванильный сахар.
  2. Желтки отделяем от белков и добавляем по одному к маслу, продолжаем взбивать до образования однородной светло-желтой массы. Постепенно добавляем муку. Охлажденные белки взбиваем в пену, добавляем тесто и размешиваем.
  3. Форму для маффинов промазываем маслом и присыпаем мукой. Наполняем формочки на половину тестом.  Выпекаем в разогретой духовке в течение 20 мин. Готовые кексы остужаем.
  4. К марципановой массе или мастике с зефира добавляем пищевой краситель. Раскатываем, вырезаем снежинки, украшаем каждый кекс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою