Салаты из языка не только вкусные, но и полезные. Язык относится к субпродуктам, поэтому если им заменить мясо, то блюдо получится более диетическим.
Ингредиенты:
-
- Язык свиной — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
- Изюм без косточек- 50 г
- Яйцо сваренное вкрутую — 4 шт.
- Майонез — по вкусу
Способ приготовления:
- Промой язык, залей водой и вари до готовности.
- Готовый язык опусти в холодную воду и очисти. Остуди и мелко порежь.
- Изюм замочи в кипятке, обсуши.
- Яблоко очисти от кожицы и мелко порежь.
- Яйца отвари вкрутую, остуди, мелко порежь.
- Сыр натри на средней терке.
- Салат выкладывай слоями: язык, майонез, яблоко, изюм, майонез, яйцо, майонез, сыр.