Шарлотка – один з варіантів яблучного пирога, солодкого десерту з яблуками в запеченому тісті. Рецепт класичної шарлотки прийшов до нас з далекої Англії, де вона подається в теплому вигляді з кулькою морозива. До сьогоднышнього дня цей десерт радує дітей своїм м'яким смаком, а дорослих – легкістю приготування. Вам знадобляться всього чотири інгредієнта.
Інгредієнт:
- 4 яйця
- Стакан пшеничного борошна
- Стакан цукру
- 3 яблука
Рецепт:
- збийте яйця з цукром до пишності або білого кольору (3-5 хвилин);
- поступово починайте додавати борошно;
- замышуйте суміш до повного розчинення борошна. Консистенція повинна бути рідкою;
- форму для випікання застеліть фольгою і змастіть рослинною олією;
- при бажанні можна засипати дно манкою або панірувальними сухарями для того, щоб легше було витягнути пиріг;
- Яблуко наріжте плоскими часточками і покладіть на дно форми;
- залийте часточки тестом і перемішайте, щоб тісто просочилося на дно і укутало фрукти;
- розігрійте духовку до 180 ̊ ;
- випікайте пиріг 40-50 хвилин в залежності від особливостей вашої духовки.
Готовність можна перевірити зубочисткою.
Відеорецепт можете переглянути тут:
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube канал Клатч Онлайн