Конфеты, приготовленные вручную, получаются очень нежными и вкусными, и это не удивительно, ведь в них остается тепло ваших рук. Шоколадные трюфели не только прекрасно смотрятся на столе и радуют своим превосходным вкусом, но еще и очень легко готовятся.
Ингредиенты:
- Сухое молоко — 200 г
- Какао — 50 г
- Сахар — 250 г
- Сливочное масло — 200 г
- Вода — 100 мл
- Какао – для украшения
Способ приготовления:
- В кастрюльку влить воду, добавить сахар и довести до кипения. Добавить масло и готовить, пока масса не начнет густеть.
- Смешать сухое молоко и какао, влить маленькими порциями подогретую масляную массу и перемешивать так, чтобы получилась рыхлая сыпучая масса.
- Теперь из этой массы сформировать шарики и обкатать трюфели в какао.