Одни и те же продукты могут быть как полезными, так и вредными. Что же определяет полезность/вредность?
Порция: если съесть чего-то даже самого полезного слишком много, продукт обернется против тебя.
Качество: состав, промышленная предпродажная обработка, сроки и способы хранения — на все это нужно обращать внимание.
Названы продукты, которые можно есть поздним вечеромТермообработка: можно разрушить все полезные свойства продукта и приготовлении, да еще и «обогатить» блюдо вредными веществами. А можно максимально сохранить.
Ученые назвали продукт, который способствует продлению жизни«Для того, чтобы делать правильный выбор, нужно просто выбирать продукты и готовить еду не на автомате, а осознанно». — советует Лора.
Смотри видео по теме:
Наверное, все мы когда-то слышали историю о том, что чей-то дедушка всю жизнь пил крепленый портвейн и курил «Беломор», работал на вредном производстве, но при этом был абсолютно здоровым, а умер в возрасте 97 лет от несчастного случая. И в то же время слышим о крепком атлете тридцати лет, который регулярно тренируется, не вылезая из спортзала, придерживается здорового образа жизни и т.д., неожиданно заболевает раком. Почему так произошло? Ответ на этот вопрос дал авторитетный израильский онколог Цви Бернштейн на Первом форуме онкопациентов, который прошел 3 февраля в Киеве. Подробнее читай здесь.
В продолжение темы, смотри видео, в котором мы задали самые странные вопросы диетологу:
Напомним, доктор Комаровский — известный педиатр, «золотыми» правилами иммунитета которого пользуются все родители, неоднократно резко высказывал свое мнение о поведении слишком заботливых мамочек. Так, он заявил, что у родителей, которые «носятся» со своими детьми и содержат дом в идеальной чистоте, ребенок заболеет быстрее, чем у тех, кто относится к своим детям более равнодушно. Это высказывание вызвало бурю эмоций и обсуждений в обществе, но у Евгения Комаровского свое мнение на этот счет. Подробнее — читай, перейдя по ссылке.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.