Известный диетолог, нутрициолог Лора Филиппова специально для Сlutch поделилась фирменным рецептом, который идеально впишется в новогоднее меню.
ЗАПЕЧЕННОЕ БЕДРО ИНДЕЙКИ С ТЫКВОЙ
Вам понадобится:
- мясо бедра индейка
- (без кости и без шкуры) - 800 гр.
- тыква 1000 гр.
- сливочное масло 120 гр.
- чеснок 4 зубчика.
- имбирь свежий 30 гр.
- тимьян свежий 5 гр
- перец, соль по вкусу.
120 ККАЛ НА 100 ГР.
Способ приготовления:
1. Натрите мясо солью и перцем со всех сторон. Застелите пергаментом большую форму или противень. На пергамент положите тимьян и сверху индейку.
2. Тыкву разрежьте, удалите семена и почистите. Нарежьте крупными кускам толщиной примерно 3 см. Посолите и поперчите тыкву, выложите вокруг индейки.
3. Очистите и мелко нарежьте имбирь и чеснок. Сливочное масло растопить и взбить блендером с чесноком и имбирем до однородности
4. Полейте соусом мясо и тыкву.
5. Духовку разогрейте до 180 с. Запекайте 1 час (через минут 30-40 мясо и тыкву перевернуть). Подавать блюдо горячим.
Приятного аппетита!
Как уберечься от коронавируса: 10 полезных ссылок
- По ссылке ты найдешь все рекомендации экспертов.
- Не путай коронавирус с ОРВИ и гриппом. Об отличиях этих заболеваний читай тут.
- О том, как защитить своего ребенка от COVID-19 читай в рекомендациях для родителей.
- Как не поддаваться панике в связи с пандемией читай тут.
- Куда обращаться при подозрении на коронавирус смотри тут.
- Как безопасно пользоваться транспортом во время пандемии COVID-19 в материале.
- Как правильно ухаживать за больным членом семьи, чтобы не заразиться читай по ссылке.
- Правила самоизоляции во время пандемии здесь.
- Как сделать антисептик дома смотри тут
- Как проводить уборку жилища во время пандемии читай здесь.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.