Рождество – очень семейный праздник в Украине. Ведь именно в сочельник вся семья собирается вместе за столом, чтобы отметить один из самых главных христианских праздников. Блюда у всех могут отличаться, но у каждого точно будет рождественская кутья.

- На Рождество стол у нас всегда богато накрыт и ломится от разных блюд. Не могу сказать, что я всегда готовлю 12 блюд, но без кутьи не обходимся. К сожалению, в этом году из-за пандемии я не смогу принести кутью своему крестному, как раньше, по традиции. Но обязательно сварю ее для моей семьи, мамы и родителей мужа, - рассказала Илона Гвоздева.

Запеченное бедро индейки с тыквой: известный диетолог раскрыла рецепт идеального блюда для новогоднего стола

В преддверье Рождества хореограф и победительница «Танців з зірками 2018» Илона Гвоздева решила поделиться рецептом вкусной кутьи к праздничному столу.

Популярные статьи сейчас

Как выглядит без маски самый эпатажный участник Kalush Orchestra: ФОТО

Пока мама не видит: 16-летняя дочь Оли Фреймут утонула в объятиях симпатичного парня (фото)

Переплюнула первую леди: Тина Кароль произвела фурор на встрече с премьер-министром Японии (фото)

«Без комментариев»: 37-летняя Кароль ошеломила экстравагантным нарядом на фэшн-мероприятии в Японии (фото)

Показать еще

Рождественская кутья: ингредиенты

  • пшеница - 350 г
  • мак - 50-100 г
  • мед - 2-3 ст. л.
  • орехи грецкие или фундук - 100 г
  • изюм - 100 г
  • курага - 100 г (по желанию)

Готовим рождественскую кутью пошагово:

Шаг 1. Помойте пшеницу и замочите ее в воде на 2-3 часа.

Шаг 2. Затем отварите крупу на среднем огне, чтобы стала мягкой, но сильно не разварилась. К пшеницы добавьте 2-3 ст. л. меда.

Шаг 3. Залейте мак кипятком на 30 минут. После чего слейте воду, разотрите мак до появления «макового молочка» (остатки воды от заваривания белеют).

Шаг 4. Залейте изюм и курагу теплой водой и дайте немного постоять. Очистите орехи и подсушите их в духовке или поджарьте на сковороде. Затем измельчите орехи.

Шаг 5. Добавьте к пшеницы мак, орехи, изюм и все перемешайте. По желанию можно добавить курагу.

Счастливого Рождества и вкусной кутьи!

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Как похудеть быстро и без дряблой кожи, стресс и похудение! Интервью, которое изменит вашу жизнь

Первая медицинская помощь на войне