Оладьи – идеальное блюдодо для семейного завтрака или ужина.
Для приготовления воздушных оладий понадобится 8 ингредиентов:
- Мука – один стакан
- Манная крупа – один стакан
- Разрыхлитель – 2 чайные ложки
- Дрожжи – 1 столовая ложка
- Соль – 1 чайная ложка
- Сахар – одна столовая ложка
- Теплая вода – 500-550 мл
- Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Шаг 1.
Смешать все ингредиенты.
Шаг 2.
Взбить смесь блендером или миксером в течении 5 минут.
Шаг 3.
Отправить тесто в теплое место на 1 час, закрыв пищевой пленкой. За это время масса увеличится в два раза за счет дрожжей и набухания манки.
Шаг 4.
Обжарить оладья на смазанной растительным маслом сковородке с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые оладьи можно подавать с медом, вареньем, шоколадом, заварным кремом, карамелью и добавить фрукты.