Победитель "МастерШеф" Евгений Клопотенко активно развивает свою страницу в социальной сети. Кулинар часто радует фолловеров новыми рецептами.
Так, в новой публикации шеф-повар поделился рецептом необычного и очень вкусного блюда из яиц - шакшуки.
"Если уж готовить завтрак из яиц, то следует делать это со всей любовью. К примеру, приготовить шакшуку. Ибо она настолько прекрасна, что об авторстве блюда спорят как арабы, так и марокканцы, израильтяне и йеменцы. А мы можем вот так просто взять и позавтракать этой яичницей", - говорит Клопотенко.
Приготовление шакшуки:
Возьмите 1-2 спелых томата, нарежьте их кубиками. Добавьте 1 измельченный зубчик чеснока и 1/4 луковицы. Туда же добавьте половинку болгарского перца и половину цуккини. Смешайте овощную смесь из 300 г томатов пилате, посолите и добавьте 1 ч.л оливкового масла. Обжарьте овощную смесь 5-7 минут, добавьте щепотку звезды, 3 яйца и 100 г сыра Insalata. Тушите шакшуку 7-10 мин, добавьте в готовое блюдо измельченную петрушку.
Война россии против Украины: 5 полезных ссылок:
- Что делать, если вы оказались под завалами разрушенного дома: инструкция
- Как распознать диверсанта или вражеские ДРГ и что делать: инструкция к действию от СБУ
- Где в квартире или доме безопаснее всего во время воздушной тревоги: список
- Где в Киеве взять питьевую воду в случае экстренной ситуации: список
- Ученый рассказал, почему Украине не стоит бояться ядерного удара от России
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua