Известный кулинар Чаба Бакош снова удивил оригинальным рецептом. В новом выпуске шоу "Ранок Вдома" шеф-повар вместе с Лилией Ребрик и Константином Октябрьским приготовил обычные спагетти с особой изюминкой итальянского блюда.
Для приготовления пасты “Маргарита” вам понадобятся:
Спагетти – 200 г
Консервированные помидоры пелати - 250 г
Лук шалот – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Моцарелла – 1 шарик
Базилик зеленый – несколько веточек
Пармезан тертый – 30 г
Крем-бальзамик – несколько капель
Оливковое масло – 40 мл
Итальянские травы
Тимьян
Соль
Перец
Сахар - щепотка
В подсоленной воде с добавлением растительного масла отварить спагетти.
Тем временем измельчить лук и чеснок. Обжарить на сковороде до прозрачности. Отправить в сковороду пелати, итальянские травы, тимьян, перец, измельченный базилик, соль и щепотку сахара. Помешивая, довести соус до готовности.
С готовой пасты слить воду и выложить ее на тарелку. Полить пасту томатным соусом и выложить наверх слайсы моцареллы. Посыпать блюдо тертым пармезаном и украсить листиками базилика.
Приятного аппетита!
Смотри видео по теме:
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.