Шеф-повар Ян Нгуен рассказал, как приготовить изысканный завтрак из минимального количества простых ингредиентов. Вкусным рецептом известный кулинар поделился в программе "Ранок Вдома" на телеканале "Дом".
Чтобы повторить завтрак по рецепту вам понадобятся:
Томаты – 100 г
Хлеб – 80 г
Вяленые томаты – 30 г
Руккола – 20 г
Моцарелла – 60 г
Оливковое масло – 15 мл
Чеснок – 1 зубчик
Соль
Перец
Томаты разрезать пополам и натереть на терке. Процедить сок через сито. К пюре добавить соль, перец и оливковое масло. Перемешать.
Отрезать ломтик хлеба и обжарить его на сковороде с оливковым маслом. Натереть готовую гренку чесноком.
Нарезать слайсами моцареллу и измельчить вяленые томаты.
На готовую гренку выложить пюре из томатов и моцареллу, посолить и поперчить. Выложить руколу и добавить вяленые томаты, окропить оливковым маслом.
Приятного аппетита!
Смотри видео по теме:
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.