На своей странице в Инстаграм победитель кулинарного телепроекта "МастерШеф" показал, как с легкостью приготовить маковники дома.
"Остановитесь на минутку и закройте глаза. Представьте, что перед вами лежит горячий, ароматный макушник. Его приготовили вы, собственноручно, и от того выпечка еще вкуснее. Сейчас мозг может сопротивляться, типа: «ой, это сложно, там надо куча компонентов, а еще делать тесто». Отпустите эти мысли, котики. Между вами и божественным маковником нет никаких препятствий. Есть только этот простой рецепт, благодаря которому все произойдет", - сообщил шеф-повар.
Приготовление:
Вам понадобится 1 кг слоеного дрожжевого теста. А еще, 100 г мороженых вишен, 100 г мака, 50 г меда, 200 г сахара и 200 мл воды.
Вишни разморозьте. Мак залейте водой и проварите 20-30 минут, затем процедите через сито. Размороженное тесто разделите и порежьте 1 пласт на 3 полоски. Немножко раскатайте его скалкой. Смажьте полоски медом и заверните их в улитки. Противень застелите пергаментом и положите ложки вот так, как на видео, чтобы сформировать «отделы» для этих улиток. Выложите тесто. Сверху накройте пергаментом и прижмите еще одним противнем. Запекайте 30 минут при 180 градусах.
Отдельно сварите сироп: сахар смешайте с водой, доведите до кипения и проварите 5 минут. Готовые макушки выложите в тарелку, в сироп добавьте мак и вишни. Полейте этим сиропом макушки. Готово.
Война россии против Украины: 5 полезных ссылок:
- Что делать, если вы оказались под завалами разрушенного дома: инструкция
- Как распознать диверсанта или вражеские ДРГ и что делать: инструкция к действию от СБУ
- Где в квартире или доме безопаснее всего во время воздушной тревоги: список
- Где в Киеве взять питьевую воду в случае экстренной ситуации: список
- Ученый рассказал, почему Украине не стоит бояться ядерного удара от России
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.