Начни свой день с приготовления блинов на кефире. Этот мучной шедевр очень часто употребляют, чтобы позавтракать всей семьей. Многие люди предпочитают готовить блины на кефире, потому как они получаются очень мягкой текстуры.
Ингредиенты:
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 стакан кефира
- 1 стакан воды
- 2 куриных яйца
- ½ ч. л. соли
- на кончике ножа сода
- 1 ст. л. сахара
- растительное масло
Способ приготовления:
Для приготовления пышных и вкусных блинов на кефире тебе необходимо взбить яйца до того момента, как образуется пена. Добавь туда соль и стакан кипятка и все это время тщательно взбивай.
Затем добавь стакан кефира, просей муку, добавь соду и постепенно вливай заготовленную смесь из яиц и ложку растительного масла. Следи за тем, чтобы не было комочков из муки.
Возьми сковороду, на которой смесь для блинчиков из кефира не будет пригорать. Налей определенное количество на сковороду и обжарь с обеих сторон. На поверхности блинчиков должна появиться золотистая корочка.
Подавать можно со сметаной, вареньем или шариком мороженого.