Если вы хотите что бы блюдо из кабачков с фаршем и сыром получилось идеальным – покупайте только свежие продукты. Вас приятно удивит сумма, потраченная на закупку ингредиентов, и вы потратите всего 40 минут, для приготовления полноценного обеда для всей с
Ингредиенты:
- Маленькие кабачки или цукини – 4 шт.
- Тертый сыр — 100 г
- Соль, перец
- Сметана — ½ стакана
- Мясной фарш — 300 г
- Помидор – 1 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Растительное масло для жарки
- Чеснок — 1 зубчик
- Зелень
Способ приготовления:
- Кабачки разрезать вдоль на 2 части. Вынуть ложкой сердцевину и мелко нарезать.
- Приготовить начинку: на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, добавить фарш, обжарить немного и добавить кабачки. Потушить 10-15 минут.
- Слегка остудить, добавить нарезанный помидоры, чеснок, сметану, перемешать. Наполнить лодочки начинкой и посыпать сверху сыром.
- Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать около 30 минут.
Еще редакция Сlutch советует прочитать:
Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой