Пока сезон молодых кабачков не закончился, рекомендуем приготовить вкуснейшую закуску, которая не требует особых навыков, готовится за считаные минуты, а вкусовые качества остаются на высоте.
Ингредиенты:
- Молодые кабачки – 4 шт. (среднего размера)
- Плавленый сыр – 2 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Чеснок
- Зелень
- Майонез
Способ приготовления:
- Кабачки вымойте, обсушите, а затем разрежьте на пластинки, около 5 мм. толщиной.
- Посолите и оставьте на 10 минут.
- На сковороду вылейте немного растительного масла, разогрейте его и обжарьте в нем кабачки с двух сторон.
- Натрите сырки, добавьте измельченный чеснок, немного майонеза и перемешайте.
- Разрежьте помидор на полоски.
- Помойте и обсушите зелень.
- На остывшие полоски кабачков положите небольшой слой сырной массы.
- На его более широкий край положите кусочек томата и пару небольших веточек зелени.
- Аккуратно сверните рулетик и переложите в блюдо.
- То же сделайте и с остальными полосками кабачков.
Еще редакция Сlutch советует прочитать:
Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой