Это блюдо можно готовить к чаю или в виде основного блюда на обед. Закрытый рыбник удобно брать с собой на работу или на пикник. А главное достоинство, что время на его приготовления потратите совсем немного, а в итоге получите сытное и очень вкусное яств
Ингредиенты:
- Жареная сайра – 400 г
- Яйцо – 2 шт.
- Картофель отварной – 4 шт.
- Мука
- Лук – 1 шт.
- Майонез – 100 г
- Сливочное масло
- Зелень
- Соль – по вкусу
- Сода – 0,5 ч. ложки
Способ приготовления:
- Взбейте яйца с майонезом миксером или блендером. Добавьте соль, соду и перемешайте.
- Аккуратно вводите муку к яйцам. Консистенция должна получиться густой сметаны.
- Картофель отварной натрите на крупной терке.
- Форму для выпечки смажьте маслом и выложите половину теста. Распределите тесто равномерно по форме.
- Сверху выложите слой отварного картофеля.
- Сайре очистите от костей и разомните вилкой.
- На картофель положите слой жареной сайры.
- Зелень нарубите ножом.
- Лук нашинкуйте полукольцами.
- На сайру выложите слой лука и зелени.
- Сверху зелени выложите оставшееся тесто.
- Запекайте пирог 40 минут при температуре 180 градусов.
Еще редакция Сlutch советует прочитать:
Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой