Когда тебе хочется чего-нибудь экзотического и пикантного приготовь домашнюю шаурму, рецепт которой предлагаем в нашем материале. Чтобы приготовить блюдо тебе не нужно покупать арсенал восточный специй: куркума и паприка есть на каждой кухне, а сванскую соль можно заменить любой солью со специями.
Ингредиенты:
- Куриное филе (грудка и бедра) – 300 г
- Сладкий помидор – 1 шт.
- Куркума — 3 г
- Молотая паприка — 3 г
- Черный свежемолотый перец – 2 г
- Соль — 5 г
- Кинза — 2 веточки
- Тонкий лаваш или пита для подачи
Способ приготовления:
- Филе курицы нарезать тонкими длинными ломтиками.
- Помидоры очистить от кожи и семян и нарезать мелкими кубиками.Зелень мелко порубить.
- Все ингредиенты для начинки смешать и тушить на слабом огне до готовности курицы. Затем обжарить начинку 2-3 минуты на раскаленной сковороде.
- Горячую начинку завернуть в питу или лаваш. Готовую питу обжарить на гриле или сковороде гриль по паре минут с каждой стороны, чтобы на ней появились аппетитные полоски.
Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на Сlutch.ua