Это очень необычное блюдо. Его способ приготовления и подача крайне интересны. Попробовав один раз, вы непременно приготовите горячий винегрет еще.
Ингредиенты:
- Мясо – 200 г
- Свекла – 1 шт.
- Лук – 2 шт.
- Капуста – 300 г
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Масло растительное – 3 ст. ложки
- Перец — по вкусу
Способ приготовления:
- На дно сковороды налить 1 ст. ложку масла, мясо нарезать тонкими ломтиками и положить в сковороду. Посолить и поперчить.
- Вторым слоем салата положить лук, нарезанный кольцами.
- Затем уложить натертую сырую свеклу и морковь
- Капусту нарезать соломкой, перетирают с солью и выкладывают на морковь
- Картофель нарезать пластинами и выложить сверху, так, чтобы он закрыл капусту.
- Сковороду поставить в духовку и запекать около 30 мин. при температуре 200 г.
- К столу винегрет подавать, перевернув блюдо мясом вверх.